在農村,臘月二十三,有些人會開始制作蜜餞瓜瓤。蜜餞瓜糊是壹種用黃米和麥芽制成的粘糖。糖瓜粘味:甜軟,非常好,是很多小朋友愛吃的零食。
2、臘月,掃房子
在農村,臘月二十四,全家人會壹起打掃房子,把整個房子裏裏外外打掃幹凈,迎接新年。還記得小時候會和大人壹起打掃屋子,那時候會覺得很開心,因為知道春節要到了。
3、臘月,磨豆腐腦。
臘月二十五,農村的老人會把自己種的黃豆做成豆漿磨豆腐,切成小塊,要麽用來炒豆腐,要麽過年吃。自家黃豆做的豆腐,香軟爽口。用來炒菜、燉湯、炒豆腐都非常好吃。
4、26、切肉。
臘月二十六,農村很多人開始去超市(買)割肉,回來吃過年。壹些農村人自己養豬,這些豬將被宰殺,用於過年或招待客人。
5.臘月二十七,殺雞。
臘月二十七,農村人會把家裏養的雞宰殺,用來過年。自己養的土雞用來燉湯,是年夜飯必備的湯。非常好吃。