1,最好在市區開海鮮店,在市區比較繁華的地方開海鮮店,人流量會更多。找壹個好的供應商,低價購買新鮮的海鮮。
2.海鮮很新鮮。畢竟顧客還是喜歡便宜的東西。確定可以進行打折活動或者在不虧本的情況下多買壹些海鮮。
3、盡量多說賣海鮮的優點,尤其是價格,壹定要說到位,而且最好說明海鮮的新鮮度,這樣才能更好的賣。
4.賣海鮮要註意和顧客互動,比如壹句真誠的問候,比如壹個真誠的微笑,比如多給壹點分量,或者有時候少要壹點錢,這樣顧客壹定會成為忠實的回頭客。
註意事項:
1,海鮮是否新鮮很重要。由於海鮮剛開始做的時候,口碑很重要,所以壹定要拿到好的、優秀的海鮮。
2、基本的銷售技巧也是必須的,比如喊,比如價格要記得變,不能太死板。