1.將包好的豆腐洗凈，分塊備用。
2、鍋中放大量油，將涼油放入豆腐腦中，大火慢慢煎至表面金黃轉小火。
3、鋪壹層廚房紙，裹上豆腐腦濾油。(蘸熱水和糖3: 1拌勻，就可以蘸豆腐了。)
擴展數據:
裹豆腐的營養價值及保存方法:
1，裹豆腐、白豆腐、黃豆腐的營養價值基本相同，因為它們含有相同的營養成分，包括大量的維生素、植物蛋白、微量元素和礦物質等。，具有補血補鈣、健脾養胃的功效，特別適合老人、婦女、兒童和三高人群食用。
2、裹好的豆腐保鮮壹定要放在冰箱裏，不能冷凍，會影響口感和味道。壹般建議冷藏，但時間不能太長。畢竟裹豆腐是新鮮的，最好在2-3年內食用。
裹是將豆腐腦倒入蓋著棉布的木格中，裹好，用重物擠壓，擠出水分。壹般不能壓得太幹。如果豆腐是幹的，可以壓到沒有水滴出來。
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