起源
端午節是中國傳統節日之壹，又稱為龍舟節，紀念愛國詩人屈原。據傳說，屈原是楚國的壹位大臣，因為忠於國家，被貪汙的官員誣陷，最終投江自盡。為了不讓魚蝦吃掉他的身體，百姓們在江邊放了很多粽子。
材料
糯米
豬肉
冬菇
鹹蛋黃
蘆筍
棕葉
步驟
1.準備工作
將糯米提前浸泡4-5個小時，讓其充分吸收水分。豬肉切成小塊，加入料酒、鹽、醬油、姜片腌制30分鐘。冬菇泡發後切成小塊，蘆筍切成小段。
2.包粽子
將兩片棕葉疊在壹起，折成壹個三角形，將兩側的葉子對折，形成壹個漏鬥狀。將壹部分糯米放入棕葉中，放上豬肉、冬菇、鹹蛋黃、蘆筍等食材，再加入壹些糯米，將棕葉包裹緊實。將包好的粽子綁緊，放入鍋中煮熟。
3.煮粽子
將包好的粽子放入鍋中，加入足夠的水，開大火煮沸後轉小火煮1-2個小時，直到粽子熟透。取出粽子，晾涼後即可食用。
小貼士
包粽子時要註意葉子的大小和形狀，以便包出好看的粽子。
煮粽子時要加足夠的水，以免粽子煮糊。
粽子可以用冷凍保存，食用時蒸熱即可。
結尾
包粽子是傳統的端午節美食，也是壹項有趣的手工活動。希望大家在享受美食的同時，也能感受到傳統文化的魅力。