佐料
燕麥片15g
水100克
紅糖適量
用豆沙包制作豆沙餡的方法
1.
紅豆提前壹天泡好。
2.
放在高壓鍋裏，紅豆水位不超過1CM，蓋上蓋子煮到蒸汽聲，再煮5分鐘，關小火煮10分鐘，20分鐘沒有響聲。
3.
打開蓋子，加入3湯匙紅糖
攪拌均勻。
4.
攪拌到妳想要的豆沙程度。
5.
放涼放入保鮮袋。
6.
密封冷藏，最好半個月內食用。
炎熱的天氣容易變壞。
7.
準備材料。
8.
向酵母中加入壹點溫水，靜置5分鐘，然後加入到面團中。
加水。
慢慢加邊和面。
9.
揉到面團變光滑。
10.
加入燕麥片。
11.
揉搓直至均勻
喚醒1
小時
12.
面團不會收縮。
13.
分成幾份。
14.
將豆瓣醬揉成圓形。
15.
面團是扁平的，中間厚，四周薄。
16.
裹上豆瓣醬和紅糖(如果我的豆瓣醬不太甜，就裹上紅糖)。
17.
包卷
醒來大概15分鐘。
18.
冷水蒸13分鐘，燜5分鐘。