1，燒餅配牛肉
黃亮色澤，外酥裏綿，酥脆可口，分層餅漿，薄如蟬翼，酥脆爽口。通常是把蒸熟的燒餅用刀從中間劈開，但不切掉，然後把煮好的肉塊剁碎，夾在餅裏，再撒上肉汁。
2、門釘肉餅
北京很多有名的小吃都和慈禧太後有關，門釘肉餅也不例外。門釘肉餅或門釘肉餅是北京的傳統小吃。因形似古代城門上的門釘而得名。據說門釘餡餅有吉祥的含義。
3.金色蛋糕
金餅又稱北京餅、山楂餅，是壹種傳統糕點。它是以山楂為主料，輔以白糖和桂花制成的。除了切成塊，還可以撒上白糖或者拌上梨子絲，酸甜可口，軟軟的，很好吃。
4.微笑
現在笑的好像很少了，但是小時候很喜歡。它是壹種油炸甜點，油炸後會裂開，像笑壹樣，這也是它名字的由來。吃起來有點像麻花，酥脆可口。
5、炸松肉
老北京的清真小吃炸松肉，是用牛肉餡、土豆泥和壹些“咯吱咯吱”做成的。松肉壹般的吃法是直接用炸藥吃，很嫩很嫩，或者滑著吃，也很好。
6、蔥油餅
蔥油餅是中國北方的壹種特色小吃，屬於閩菜或魯菜。主料是面粉和蔥花，吃起來又香又鹹。中國的福建、山東、東北、河北等地都有這種小吃的分布，它是街頭和夜市中常見的食物。