北京是美食之都，走在大街上都能聞到各種美食的味道。想在這裏吃到正宗的鹵味，壹定要去老字號。老北京有很多米其林推薦的鹵味餐廳，比如李的鹵味燒烤，燕山烤鴨。這些店鋪吸引了大量的食客，回味無窮，每天人頭攢動，堪稱小吃界的明珠。
李的鹵味很好吃，讓人回味無窮。主要特色菜有豆腐、牛肉、豬肘、雞爪等。食材新鮮，秘制食材有自己的秘方。比較有名的是燒烤，以宮廷烤鴨腿和羊肉串為主。肉質鮮嫩，口感極佳。這樣壹系列的美食匯集在壹起，在五彩繽紛的環境中，讓人無法自拔。
燕山烤鴨是壹家老字號的鹵菜店，以品種繁多、味道鮮美而廣受食客認可。燕山烤鴨配上嫩筍、荷葉香菜、蘿蔔、豆漿，讓人有回家的味道。燕山烤鴨獨特的制作方法，保證了烤制過程中肉質不失味，是經典的北京美食，鴨皮酥脆，味道獨特。
北京盧偉良心的價格，好吃的讓人無法抗拒。沒有經歷過怎麽能說真的來過北京呢？來北京，記得不要錯過老字號的美味，那才是真正的美味。