首先，來自大柵欄的“榮華老北京牛肉面”是壹家備受推崇的牛肉面館。這裏不僅有傳統的牛肉面，還有其他種類的美食，比如紅燒肉、炒肝和各種小吃。牛肉鮮嫩，面條爽口，是這家店的招牌之壹，聚集了很多食客的口碑。
其次，北京鍋爐廠醫院對面的華天涮牛肉，也是壹家以牛肉為特色的餐廳。獨家牛肉涮技術，讓顧客品嘗到新鮮有嚼勁的牛肉，配上特殊的醬汁，讓人回味無窮。這家居酒屋還有與單品相匹配的飲品，可以提供獨特的用餐體驗。
最後，長安街東街的“泰山涮肉”也是壹家以牛肉為主的餐廳。這裏的優質食材，新鮮的去骨牛肉，食客可以自己動手烹飪，搭配各種醬料和配菜，愉快地享受牛肉上桌的不同味道。這家餐廳還有兒童遊樂場、KTV等娛樂設施，適合家庭出遊或三五好友聚餐。
以上是邊肖推薦的北京牛肉面館，各有特色。如果有其他推薦，歡迎留言分享。