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在北方老菜場可以品嘗到哪些市場小吃?

傳統小吃,妳吃過那些傳統小吃。如果妳吃過它們,那是妳小時候吃的味道嗎?現在很多零食經過不同人的手和機器,很多味道已經不是原來的味道了。

在逍遙現在的城市,妳去菜市場買菜,就能看到壹個老人在那裏開小店,做壹種傳統小吃。小姚看到後會有壹個印象,是小時候媽媽經常做給我們吃的壹個。這在小姚老家叫蛟龍前,這老頭煮的叫湯圓。老人在菜市場邊上賣這種傳統小吃,壹本只要10元,大賺壹筆。

這是南方的傳統小吃。爺爺說現在很少有人做這種小吃了。他想把這門手藝傳承下去,讓更多人有童年的味道。爺爺在那裏賣這種傳統小吃已經三年了。它是以糯米為原料制成的。爺爺會把兩個裝滿花生和芝麻的鍋和壹個裝有豆面的鍋放在小攤上。

做這種傳統小吃,要把糯米提前煮熟,打成糯米粑粑。趁著糯米還熱,擠出壹小塊,包點花生芝麻餡進去。用手捏緊後,在豆面裏滾來滾去,這樣糯米粑粑就不會粘手了。這種零食只有趁熱吃才好吃,嘴裏有壹口花生芝麻的味道。

老人做的小吃材料都是手工制作,連豆面都是自己磨的,保持了它的原味。這種糯米駱駝吃起來又甜又軟又好吃,和傳統的不壹樣。甚至有人說有點像老家的驢打滾和糯米糍,不管叫什麽都好吃。

這種零食現在有賣,壹份賣,壹份有六種零食。只需要10元,不貴,也受到很多人的喜愛。其中壹部分要帶回家和家人分享,這樣到最後收入也不會少。爺爺也算是發財了。妳的家鄉有賣這種傳統小吃嗎?

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