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為什麽在北方過年要吃火?

因為對於北方人來說,吃火幾乎等於小年,沒有火的小年不是完整的小年這也是獻給廚王爺爺的,希望封他的口。祭祀結束後,這些甜食自然會被人們分著吃。臘月二十三,用面粉和紅糖烤制的紅糖餅幹和芝麻糊,用糖燒,供不應求,民間取其諧音,預示來年大吉大利。

淡季時間

“過小年假”是傳統習俗。北方多在臘月二十三,南方多在臘月二十四。自宋代以來,就有“官休二十三,民間二十四,家休二十五”的說法。南宋時,金朝的小年也被定為臘月二十二。

小年的由來

早在宋代就有臘月過小年的記載,但當時小年分為兩天。因此,臘月二十四過小年的習俗由來已久。那麽是什麽時候改變的呢?這是要去清朝的。清朝皇帝在臘月二十三開始在坤寧宮祭神。為了省錢,皇帝還供奉竈神。後來皇室和貝勒也紛紛效仿,在臘月二十三祭竈。從此,官民之間就有了分野,在不同的日子過小年生活。

據說每年臘月二十三,竈神都會把這壹家的善惡告訴玉帝,讓玉帝對他們進行獎懲。所以送竈的時候,人們在竈王雕像前的桌案上放上糖、水、豆、草,最後三樣是給竈王坐騎升天用的。祭竈時要用火將關東糖融化,放在竈神的嘴上。這樣,他就不能說玉帝的壞話了。民間有“男不拜月,女不祭竈”的習俗,所以祭竈主僅限於男性。

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