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南方長夏吃什麽傳統食物(南方長夏吃什麽傳統食物)

南方長夏常見的食物是長夏蛋。在節日那天,人們會用茶葉或核桃殼煮雞蛋。人們認為這個時候吃雞蛋可以強身健體。孩子們喜歡用五顏六色的繩子編織煮雞蛋,掛在胸前。據說這樣可以預防中暑,減少疲勞。五色飯是浙江寧波的吃法,即把蠶豆、莧菜、蘑菇丁、臘肉丁、胡蘿蔔等食材和米飯壹起煮,寓意“五谷豐登”,祈求全家身體健康。

長夏粥是湖南人的習俗。由瘦肉、粉條、湯圓、紅棗、豬內臟、筍幹、紅棗、豌豆、豆芽等十余種食材制成。它營養豐富,氣味芳香。

南方壹些地區有稱人的習慣。在節日裏,人們會在戶外的大樹下懸掛秤,給孩子和老人稱重,以測試他們壹年來的身體變化。秤鉤上掛著壹個凳子,大家輪流坐在凳子上給人稱重。稱花時,稱者說著吉祥話。

此外,還有祭祀迎夏的活動,這在今天已經不多見了。在古代是為了迎接夏天的到來,很有儀式感。孩子們在打蛋的遊戲中很受歡迎,最後壹個蛋殼就是贏家。

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