茄子:茄子(學名:茄子？茄科，茄屬植物。茄子從草本植物到亞灌木垂直分枝，高度為1米。小枝、葉柄和花梗都被6-8-(65，438+00)分枝，具扁平或短柄星狀絨毛。小枝多呈紫色(野生的常有刺)，年齡大了，毛會逐漸脫落。葉大，卵形至長圓狀卵形，葉柄長約2-4.5厘米(野生有刺)。可育花單生，柄長約1-1.8厘米，毛被致密。水果的形狀和大小變化很大。水果長或圓形，顏色有白色、紅色和紫色。
豆類:豆類是豆科豇豆屬的壹年生蔬菜。又名豇豆、豇豆、豇豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素，營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾蔬菜之壹，其受歡迎程度居各類蔬菜之首。
四季豆:四季豆是蕓豆的別稱，是豆科蕓豆的栽培品種。又稱蕓豆、扁豆、四月豆，稱為糜子。在浙江衢州叫清明豆，在北方叫梅豆。在浙江蘭溪，又叫綠豆，是餐桌上常見的蔬菜之壹。
馬鈴薯:馬鈴薯(學名:茄薯？茄科多年生草本植物，是世界上第四大糧食作物，僅次於小麥、水稻和玉米。土豆也叫雞蛋土豆？、土豆等。茄科植物的塊莖。它和小麥、水稻、玉米、高粱壹起成為世界五大農作物。
空心菜:空心菜(拉丁名:水蕹菜？Forsk)是壹種番薯屬植物。在福建、廣西、貴州、四川，稱為空心菜；在福建，它被稱為番薯，番薯；在江蘇和四川，它被稱為藤粳稻；在廣東，它被稱為番薯。