1、制作糖人是壹種中國傳統手工技藝，制作者都挑壹個擔子，壹頭是加熱用的爐具，另壹頭是糖料和工具。糖料由蔗糖和麥芽糖加熱調制而成，本色為棕黃色，也有的加入顏料或色素使之呈紅色或綠色。
2、杭繡，中國優秀的民族傳統工藝之壹，，至南宋為極盛時期。當時的刺繡，壹為“宮廷繡”，壹為“民間繡”，前者專為皇室內苑繡各種服飾，後者刺繡官服、被面、屏風、壁掛等。
3、花絲鑲嵌，又叫細金工藝，是壹門傳承久遠的中國傳統手工技藝，主要用於皇家飾品的制作。為“花絲”和“鑲嵌”兩種制作技藝的結合。花絲選用金、銀、銅為原料，采用掐、填、攢、焊、編織、堆壘等傳統技法。鑲嵌以挫、鎪、捶、悶、打、崩、擠 、鑲等技法，將金屬片做成托和爪子型凹槽，再鑲以珍珠、寶石。
4、料器，指用加顏料的玻璃原料制成的器皿或手工藝品。料器又稱"玻璃器"，中國的料器生產約始於元末明初（14世紀中葉）。料器制作工藝是中國明清時代（公元1368～1911年）普遍使用的工藝品制作工藝之壹。
5、榫卯（sǔn mǎo），是古代中國建築、家具及其它器械的主要結構方式，是在兩個構件上采用凹凸部位相結合的壹種連接方式。凸出部分叫榫（或叫榫頭）；凹進部分叫卯（或叫榫眼、榫槽）。