吃玉米對身體有害嗎？

吃新鮮玉米無傷害的健康好處有三:1。新鮮玉米含有大量天然維生素E，具有促進細胞分裂、延緩細胞衰老、降低血清膽固醇、預防皮膚病變、緩解動脈硬化和腦功能衰退癥狀的作用。新鮮玉米中的維生素A對中老年人常見的幹眼癥、氣管炎、皮膚幹燥、神經麻痹等也有壹定的輔助防治作用。新鮮玉米富含賴氨酸(幹玉米中很少)，是人體必需的營養素。研究發現，多吃新鮮玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。2.新鮮玉米中含有大量的纖維素，其含量是精米和精粉的6~8倍。植物纖維能保持膽鹽和膽固醇的正常比例，從而減少膽固醇在膽管系統的沈積，預防膽結石的形成和發生；植物纖維還可與腸道內的膽汁酸結合形成不可吸收的化合物，可加速膽汁酸的排泄，促進肝臟內膽固醇的降解，從而降低血液中膽固醇的濃度，避免血液中膽固醇濃度過高(血脂異常)而導致的高血壓、腦梗塞、冠心病等心腦血管疾病，不斷沈積在血管壁上，使動脈血管壁增厚，管腔變窄。纖維素還能讓大便通暢。含有較多植物纖維的食物，可以增加大便的體積，刺激腸壁的蠕動，使大便更快排出體外，減少對腸壁的毒害。所以經常吃玉米可以預防便秘、痔瘡、直腸癌，還可以減少腸胃疾病的發生。3.吃新鮮玉米時用力咀嚼，可以鍛煉牙齒，促進唾液分泌和牙齦緊實。如果老人牙齒不好，可以做壹些新鮮的玉米粥喝。