把肉遞給我
手把肉是呼倫貝爾千百年來的傳統美食。手抓肉就是用手吃肉。羊、牛等肉類可以做成手抓肉,但手抓肉大多是羊肉做的。手抓肉是草原牧民最常用、最喜愛的壹餐,也是內蒙古人民招待客人必不可少的食物。手工肉壹般用白水煮,不加鹽等調料,保持了食物的原味,蘸醬食用。
紮蘭屯黑木耳
紮蘭屯黑木耳栽培歷史悠久,是當地客人不可缺少的美味佳肴。它被稱為“素食中的肉”。紮蘭屯黑木耳采用人工栽培法生產,外部特征為黑色透明,形似人耳,耳大,耳肉,味脆,體態蓮花。黑木耳含有蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等營養元素,具有藥用和保健作用。
紮蘭屯大米
紮蘭屯大米是非常優質的產品,是在特定的自然環境下培育出來的。紮蘭屯大米已有百年歷史。紮蘭屯遠離市區,無汙染,土地肥沃,水資源豐富,被譽為“稻米之鄉”。紮蘭屯大米外觀晶瑩剔透,米粒飽滿,色澤白亮,質地柔軟。米粒整齊勻稱,晶瑩剔透,煮時清香撲鼻,結構緊湊有光澤,食後滑糯不粘,口感細膩。