吳川蓧面
油面是內蒙古出產的壹種美味食品，不僅味道獨特，而且營養價值很高，非常適合糖尿病人食用。油棉已有5000多年的歷史。蓧面其實就是燕麥粉，蓧麥就是燕麥。這是壹年生或二年生草本植物，生長期長，耐寒。武川蓧面是內蒙古最有名的。
手工羊肉
用手抓羊肉，其實就是用手抓羊肉。帶骨頭的羊肉按關節拆開，然後放在鍋裏煮，不加任何調料。吃的時候壹手抓羊骨頭壹手拿蒙古刀吃，還可以加點蘸醬。羊肉在不同的地方有很多選擇，是內蒙古的傳統食品。
呼和浩特蒸餃
呼和浩特的蒸餃是壹種大約壹個饅頭大小的主食。面條搟成薄皮，做成荷葉，裏面是羊肉餡，上面蓋著熟澱粉。蒸熟後，香氣撲鼻。呼和浩特的蒸餃晶瑩剔透，皮薄肉厚，柔韌可口。吃蒸餃壹定要配磚茶，可以解油膩，促進消化。
清水河炸糕
清水河炸糕以黃米為原料，盛產於縣城中西部，可制成涼糕，味道香甜獨特。清水河炸糕是用上好的酥脆炸糕做成的，婚禮、葬禮、生日、滿月都要吃。蒸餅裹上豆餡，油炸，撒上白糖。