利仁牌的和面機比較不錯，推薦利仁HMJ-D4和面機。
利仁HMJ-D4和面機屬於真空式和面機，它是在真空狀態下模擬手工和面的原理，面筋網絡快速形成，使得蛋白組織結構均衡，和出的面比較筋道，有咬勁，特別像小時候媽媽和面的味道，它的操作也特別簡單，只要把小麥面、玉米面、蕎麥面、蔬菜面等各種自己想吃的原料放進去，按壹下按鍵就可以輕松完成了，特別的省心又省力。
和面機的外形設計簡單大方，在和面機的正前方有各種按鈕，操控系統由微電腦控制，把原料放好後直接按和面就行了，而且還有10、 20、 30分鐘的和面時間可以選擇，30、45、 60分鐘的醒面時間可選，機器即根據設置時間開始倒計時，滿足了各種食材的需求，如果想取消和面程序的話，直接按“確認/取消”鍵即可。
對於和面來說，清洗真的是壹件很讓人頭疼的事情，但是在利仁HMJ-D4和面機的身上卻不會發生這樣的問題，它的設計非常人性化，和面桶與機體采用的是分離式的結構設計，和完面之後可以輕松的將面桶拿下來清洗，這種設計真的很貼心。