面粉
1小碗
糯米粉
1小碗
瘦肉
250克
粉絲
1
佐料
油
適量的
鹽
適量的
烹飪酒
適量的
蒔蘿
適量的
鮮香粉
適量的
面包糠
適量的
南瓜
適量的
鹽漬蔬菜
適量的
(可食用)黑木耳
適量的
步驟
1.南瓜，高壓鍋上的蒸籠架。上鍋蒸，叫壹兩聲關火。
2.蒸南瓜溫熱，去皮，用勺子磨成南瓜泥。
3.將面粉和糯米粉混合在壹起。
4.加入南瓜泥，趁熱攪拌，雙手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜靜置。我覺得直接做就可以了。因為沒有添加酵母。
5.將豬肉用淘米水洗凈，去皮。
6.將發水的黑木耳去根洗凈。
7.拿個風扇
8.壹把鹽白菜，洗凈
9.浸泡在水中直到變軟
10.將鹹白菜和黑木耳壹起切碎。
11.然後，加入泡好的粉絲，切碎。
12.鍋內放入約壹勺半熱油，放入剁碎的餡料翻炒，加入少許料酒、鹽和麻辣粉，再放入孜然調味。之後，讓它在鍋裏冷卻。
13.然後來了餡兒，沒拍照片。半成品蛋糕兩面都裹著面包屑。
14.在煎鍋裏煎炸
15.將兩面煎至金黃色。
16.天氣熱的時候最好。
技巧
1，這種餡比較成功，不用味精也很好吃。是孜然。
2、皮多加點面粉，口感會順滑；多加點糯米粉，口感會綿糯。