中國自古以來，便擁有傳統的酒文化。在中國人的宴席中，酒是必不可少的。而當下的酒桌文化也是被許多的生意人所喜好。去談生意，什麽也不說，先請客戶喝酒。很多的生意也正是在這樣的情況下談成的。在酒桌上，大家能夠更加放開的談論自己的想法，也不會過於拘謹。而對於中國人來說，最重要的便是吃。請對方吃壹頓飯，喝點小酒。也是中國人的待客之道。因此，中國人都喜歡在酒桌上談生意。
壹、在酒桌上，讓交談範圍更為融洽很多中國做生意的人，在過於正式的場合不太利於談生意。都不知道對方究竟在想些什麽。但如果邀請對方去吃個飯，喝點酒。大家在喝酒過後都會特別的健談。而正是因為此，大家能夠更好的去溝通。讓大家的交談也不會顯得十分尷尬。大家可以放開的去交流。更利於促進談成生意，促進合作。
二、在酒桌上，吃飯更能促進人際關系人們在日常的社交活動中，都是比較難以去打開對方的心扉。對於吃飯很重要的中國人來說，在酒桌上壹起吃飯是能夠快速拉近大家彼此之間的距離的。在喝酒的過程中，借著酒勁，大家便會暢所欲言。因此便很快的建立起人與人之間的信任，也可以讓大家很快就熟絡起來。這便是酒桌文化的奧秘。
現在很多的人談生意都喜歡喝酒。這也是為了能夠快速的打破尷尬的氣氛，建立人際關系。促成生意。但也有很多關於酒桌文化的陋習。希望大家可以在喝酒的過程中，能夠做到更加的真誠。不要僅僅是為了自身的利益而去謀害對方的利益。做生意最成功的在於實現雙贏。而最為重要的是在喝酒過後切勿開車。