我是東北人，我也就是大蔥蘸大醬吃，壹年四季，壹年365天，天天都是這麽吃的，也就這樣吃，壹直吃到現在，而且今天晚上還要吃大蔥蘸大醬！
東北人也都是這樣吃大蔥的，就是蘸大醬，而且東北農村人吃的大蔥都是自己種的大蔥，這個大醬也都是東北農村人自己下的大醬，也就是把大蔥從小園子裏挖出來，洗幹凈後，往那個大醬晚裏這麽壹蘸，就大口的吃起來了，我當然也就是這麽吃的！
東北農村人的大蔥都是自己種的，大醬也都是自己做的，在農村的每個家庭的菜園子裏，都會種上幾壟大蔥的，也是壹年四季都可以吃的，秋天的時候，把大蔥挖出來，儲存起來，留做冬天吃的！
農村的大醬也都是自己做的，每年春天，東北農民都要自己做壹缸大醬的，做大醬的大豆也都是農民自己種的，這壹缸大醬也夠壹家人吃壹年的，到了明年新的壹缸大蔥做好之後，就會新舊大醬接上頭的！
東北的城裏人，也是大蔥蘸大醬的，但是城裏人吃的大蔥，當然也是市場買的了，大醬也是從市場上買的。我在農村的時候，吃的是自己家種的大蔥，蘸的也是自己家做的大醬的，所以我現在吃的大蔥大醬也都是從市場上買的！
所以，東北人，別管是農村人，還是城裏人，這個大蔥蘸大醬的傳統還是傳承下來了，而且就是去了大酒樓大飯館裏，妳想要壹道有大蔥蘸大醬的蘸醬菜，東北叫做豐收菜，也會馬上給妳端上桌來的！