原料:核桃仁200克，杏仁100克，大棗400克，葡萄幹100克，蜂蜜600克。
練習:
1.400g紅棗去核，加水剛好壹半棗肉。蓋上保鮮膜，微波5分鐘。取出後加入壹半的水5分鐘，得到棗泥。
2.將黑芝麻、核桃、杏仁放入料理機中，打碎。最後，打棗泥和葡萄幹。
3.將壹層堅果料和壹層棗泥、葡萄幹糊分幾層放入缸中，加入蜂蜜拌勻。
4.用開水泡茶，或者直接吃。
生姜棗泥
材料:生姜1000克，大棗500克，紅糖500克。
練習:
1.生姜洗凈，切成小塊。去掉紅棗的內核。
2.將生姜榨汁；將生姜汁加入大棗中，用料理機磨碎，制成大棗姜醬。
3.將姜汁、紅棗、紅糖倒入大鍋中，小火慢煮至粘稠，飲用時再用開水沖壹杯。
紅糖冬瓜醬
原料:冬瓜醬800克，紅糖10克，鹽5克，白糖110克，麥芽糖250克，黃油60克。
練習:
1.冬瓜去皮去核切成小塊，用榨汁機榨汁，留下冬瓜糊。
2.將冬瓜糊倒入鍋中，加入麥芽糖、紅糖、白糖、鹽，炒至差不多幹，加入黃油繼續炒成面團。
3.做冬瓜醬，可以分成小塊，放冰箱冷凍。