(1)配料:方便面和蛋糕、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、豆瓣辣醬、糖、雞精、五香粉、色拉油。
(2)洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗凈,切成細條。
(3)小鍋燒開水,將鍋裏的面包煮至半熟,用筷子將面條攤開,煮1分鐘。
(4)將水倒入大碗中,用漏勺將面條中多余的水瀝幹,加入壹勺色拉油拌勻備用。
(5)鍋中倒入色拉油,將鍋內所有蔬菜翻炒幾下,加入五香粉。
(6)倒入煮好的面條,切面入味,加入雞精。
2、方便雲吞面:
(1)食材:老壇酸菜面餅、速凍餛飩、青菜。
(2)開水加鹽,將蔬菜煮熟備用。
(3)先將餛飩煮熟,再加入方便面和調料煮熟。
(4)把蔬菜放在碗裏。
3、方便面鍋:
(1)配料:泡菜、方便面、火腿罐頭、熱狗、蘑菇、洋蔥、豆腐、火鍋、高湯、海帶粉。
(2)將泡菜切短,火腿和熱狗罐頭切片,蘑菇對半切,洋蔥切片,豆腐切塊備用。
(3)將鍋內的高湯燒開,加入所有材料煮5分鐘,然後用海帶粉調味。