材料:泡過水的海帶200g，牛肉100g，醬油2湯匙，香油1湯匙蒜末，胡椒粉，大豆油。
生產方法:
1.將幹海帶用水浸泡(5~10分鐘即可浸泡)，浸泡後瀝幹水分。
2.將牛肉末與醬油、蒜末和香油混合。
3.湯鍋放大豆油，油熱後炒牛肉，牛肉變色後炒海帶。
4.炒好後加入適量的水燒開，最後加入醬油、蒜末、胡椒粉調味。
*提醒壹下，韓國海帶湯用的海帶和中國的不壹樣。是幹的，泡過之後很軟，不是碎片。
*關於海帶湯
韓國人過生日不僅吃生日蛋糕，還會喝壹碗海帶湯。海帶湯不用多說，是韓國孕婦產後的滋補品，也代表了韓國人對母親的尊重，紀念她們分娩的痛苦。
韓國人認為海藻對產後調理有好處，所以有吃海帶的傳統。海帶湯被視為滋補聖品，便宜又有營養。友聯營養師Leslie介紹，海帶含有豐富的蛋白質、維生素A和礦物質，容易吸收，對身體有很大的好處。此外，海帶中含有可溶性纖維，比普通纖維更容易消化吸收，有助於排便順暢，有助於產後瘦身。
據新世界韓國食品店Park女士介紹，韓國人非常註重食療。當它們看到鯨魚受傷時，它們會尋找海藻食物來治愈自己的身體。根據多年的經驗，他們認為海帶可以幫助孕婦凈化血液，對抗牙齒脫落和脫發。所以韓國女性產後三個月都會喝海帶湯。所以韓國人為了紀念母親痛苦的出生，會在生日那天喝壹碗海帶湯。
韓式海帶湯味道很淡，有兩種加入牛肉或蛤蜊的方式。加入牛肉更補，有助於降低海帶的寒性。加蛤蜊，味道鮮甜。如今，只有傳統的韓國餐館有這種湯，他們出售更多的海帶蛤蜊肉湯，貪婪其鮮甜的味道。