2020年7月15日，成都地鐵7號線琉璃廠站C口，壹家名為“寬財鹵味”的鹵味店悄然開業。這家店不大，只有不到50平米。店裏只有兩桌，剩下的都是鹵菜攤，賣完就打包走了。
店面的裝修也比較普通，復古風格。這家鹵菜店的主打菜是兔腿。小兔子腿7元，甜皮鴨64斤，紅油苦行僧雞12元，兔頭65438元，檸檬鳳爪22元，藤椒雞20元，紅油豬耳朵20元。其實價格也不是很貴，和成都街鹵味店賣的差不多。
經過壹個月的低調試運行，王剛剛在各大平臺視頻推廣。視頻發布後，寬菜和鹵味的搜索指數上升了十幾倍，很快成為店鋪所在區域的零食類第壹名。
自開業以來，已有超過1萬人在這家店打卡，還有很多成都的粉絲打卡拍照留念。許多人利用王剛的名氣訂購品嘗，甚至成都的其他壹些美食博主也買了寬菜，回來後品嘗，從而第二次傳播。
這次開店背後有壹個團隊在壹起合作。通過企業調查，我們發現“寬彩”、“寬彩日記”等商標已被王剛申請註冊。