北京廟會美食推薦:糖葫蘆
糖葫蘆是中國的傳統食品。它是用竹簽串起野果，蘸上麥芽糖漿做成的，在風中很快變硬。北方冬天常見的零食壹般都是山楂做的，糖漿凍硬了，吃起來酸酸甜甜的，還很涼。
糖葫蘆，讓很多人都能回憶起自己的童年，那酸酸甜甜的味道，至今記憶猶新。糖葫蘆，到了宋代，開始了古老的做法。歷史上早有記載，清代到處流行，茶館、戲院、大街小巷隨處可見。現在它已經成為中國的傳統小吃。糖葫蘆老少皆宜。具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱的作用。
推薦口味:傳統山楂冰糖葫蘆、草莓冰糖葫蘆、山藥豆、黑棗。
北京廟會美食推薦:灌腸
煎灌腸是北京人最愛吃的小吃，也是很受歡迎的街頭小吃。灌腸始於明朝。《故都美食百詠》提到炒灌腸時說:“肥腸炒壹會兒，辣蒜鹹鮮香。爛油聞起來像臘肉，土門嚼起來可憐。”老北京街頭經常有小販賣這種食物。記載說:“粉狀肥腸要炸焦，筷子和菜要用鏟子舀。特別有味道的孩子應該買，在謝陽巷穿過幾條巷子。”
廟會上最受歡迎的小吃是油炸灌腸，壹般5-10元。雖然不像以前那麽正宗，但仍然是春節廟會上最火的食物之壹。