榮心堂,國家首批重點保護品牌,也是老字號中的知名品牌之壹。主要生產太古餅和逢蒙餅,其中榮心堂太古餅享有很高的聲譽。已成為山西的品牌特產,深受消費者喜愛。太谷糕是山西省太谷縣特有的名優產品,距今已有130多年的歷史。
曾被清朝慈禧太後尊為皇宮貢品,流傳到俄羅斯、日本、蒙古等國。山西太谷榮心堂食品始於1895,距今已有130年的歷史。公司位於山西省太谷縣。太古餅和逢蒙餅在全國都很有名。太古餅古稱“巴餅”、“甘餅”。隨著當時晉商古邦的誕生和發展,它是晉商走遍中國的美食。
其他糕點品牌:
1,北京八塊三河稻香村
北京有很多老字號的糕點店,如三河稻香村、壹裏村、桂香村、富華齋、大順齋、聚慶齋等。北京的糕點特點是重油輕糖。它們嘗起來純甜或純鹹,脆而軟。
2、黑龍江老頂峰長白蛋糕
黑龍江也有很多糕點店,但是句外的那家是老鼎豐。黑龍江的特色糕點有哈式月餅、川式月餅、全口糕、長白糕等。長白蛋糕看起來像糕點,口感酥脆。其實吃過長白餅的人都知道,它是純雞蛋做的。表面有酥脆感,裏面卻是甜軟的,看起來潔白誘人,入口即化。
3.上海杏花樓松餅
上海的糕點是全國最豐富的。作為壹個國際化大都市,這裏的糕點中西合璧,老字號眾多,杏花樓、喬家榨、沈大成、老大廠、紅寶石、凱司令、國際酒店面包房、哈爾濱食品廠、靜安面包房。
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