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安陽有什麽特產?

安陽位於河南省北部,以世界文化遺產殷墟而聞名。其代表性的地方產品如下:

1.道口燒雞:由安陽市滑縣道口鎮“張藝興”時嘉燒雞店制作。是中國著名的肉類食品,被譽為“天下第壹雞”。始建於清順治十八年(1661),其成品燒雞色澤鮮艷,形似元寶,與北京烤鴨齊名。

2.曹麻汁麻糖:是河南省安陽縣崔家橋鄉曹馬村的傳統名吃。它產生於明朝萬歷年間。這種芝麻糖質地細膩,酥、薄、輕、空、適口無渣,不粘牙不粘手。在河南省企業備案中已有記載。

3.八裏營瓜:安陽市滑縣八裏營鄉的特產,中國國家地理的標誌性產品。其肉厚,肉脆薄脆,含糖量高,食用可清熱止瀉。

4.東港花椒是河南安陽林州東港鎮的特產。這裏種植的大紅袍花椒外觀鮮紅,香味濃郁,富含生物堿、脂肪酸等對人體有益的物質。

5.老廟牛肉:安陽市滑縣老爺廟鄉特產,中國國家地理品牌產品。在烹飪過程中,使用了15種特殊調味品和陳年老湯,用炭火烹制。被譽為“豫北之花,中國壹絕”。

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