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家人最喜歡吃的最正宗的肉幹在哪裏?買壹些給老人嘗嘗。在訪問廈門期間...

廈門的金香,黃勝記的肉店都很有名。

是廈門的特產,也有很多專賣店。

妳可以帶壹些回去。詳細看下面的介紹~

鼓浪嶼的“金香”肉松、臘肉、肉丁、肉幹絕對是廈門的知名特產。老人和小孩牙齒不齊,用肉松和臘肉熬粥比較好。廠家怎麽做的,顧客不知道,但是肉松的特點很明顯:金黃色,好吃,壹條條肉絲,壹串串,送到嘴裏,不用多嚼,立馬軟松,滿滿的甜味。而臘肉壹遇到唾液,還沒來得及咀嚼,就已經變成了糊狀。因此,人們經常用它們給年幼的孩子餵粥。肉丁和肉幹不壹樣。耐咬,耐嚼,有味道。是最好的配酒佳品,也是親朋好友聚會時最好的茶料。

黃聖記金味肉松、臘肉純手工制作,采用傳統秘方,以新鮮優質的豬後腿瘦肉精制而成,經傳統工藝加工,使肉松、臘肉的新鮮度保持了65,438+000%,使肉松、臘肉富有彈性,口感更純正,口感更佳。香甜酥脆,油而不膩,入口即化,鮮美可口,是廈門鼓浪嶼最著名的特色美食之壹。

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