面粉220g水110g色拉油30g鹽4g酵母2g小蘇打1g芝麻5g。
香脆鹹鹹的小麻花
步驟1
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純牛奶手撕吐司的步驟1
將除芝麻以外的所有面粉混合，加入鹽、水和油，攪拌成棉絮狀。
第二步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
試著用這種壓和折的方法把面團揉成壹個球。不要揉！中式糕點疊壓攪拌法很重要。撒上芝麻，拌勻。然後蓋上保鮮袋醒發20-30分鐘。
第三步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
搟成0.8cm厚的面片，切成小條。然後根據自己喜歡的麻花大小，揉成細細的圓形面條。我在這裏做的每壹根面條都是這壹整根的壹半。就是在我做的時候，我把這個長條分成了兩半。我的麻花小！
第四步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
這樣雙手反方向擰麻花，提起來自然就擰在壹起了。麻花面團要稍微揉壹下，不要太濃。煎的時候會很快變脆。
第五步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
看看我擰成的麻花。好大啊。