寒食節介紹
寒食節是壹天開始的節日，不吸煙，只吃冷食。在後世的發展中，出現了祭掃、徒步、蕩秋千、蹴鞠、持鉤、鬥雞等習俗。逐漸被添加進去。寒食節延續了2000多年。它曾被稱為中國最大的民間節日，也是漢族傳統節日中唯壹以飲食習俗命名的節日。
寒食節起源於春秋時期介子推在介休綿山焚燒。晉文公在孩子的忌日下令禁火禁冷食，以冷食寄哀思。到了唐朝的時候，已經形成了國家法定節日，然後和中國最早的傳統節日清明節合並。
冷食包括冷粥、冷面、冷糊、綠米飯、蒸飯等。冷食包括面條、蛇盤兔、棗糕、黑麥、沈等。有春酒、新茶、清泉甜水等幾十種飲品。其中有壹句話叫“蛇兔必富”，意思是希望人民富裕，國家強大。