棉花:棉花喜濕喜光,生長期長。棉花的生育期壹般為150-200天。中國的棉花主要分布在暖溫帶的黃淮海平原和南疆盆地。目前我國優勢棉區集中在:黃河流域棉區、長江流域棉區、西北棉區。
小麥:小麥耐寒耐旱,適應性強。按播種季節可分為春小麥和冬小麥。春小麥春天播種,夏天和秋天收獲。生長期80天-120天。春小麥多分布在緯度或海拔較高、熱量較差的地區。主要分布在中溫帶的東北平原、河套平原、寧夏平原、新疆和青藏高原。冬小麥秋季播種,次年夏季收獲,生長期長,南方約120天,北方270天,西南地勢較高地區壹般在330天以上。冬小麥在我國分布最廣,主要分布在黃淮海平原,長江以南也有分布。
目前,我國專用小麥的優勢區域有:黃淮海優質小麥帶、長江下遊優質小麥帶和大興安嶺腳下優質小麥帶。