棉花:棉花喜濕喜光，生長期長。棉花的生育期壹般為150-200天。中國的棉花主要分布在暖溫帶的黃淮海平原和南疆盆地。目前我國優勢棉區集中在:黃河流域棉區、長江流域棉區、西北棉區。
小麥:小麥耐寒耐旱，適應性強。按播種季節可分為春小麥和冬小麥。春小麥春天播種，夏天和秋天收獲。生長期80天-120天。春小麥多分布在緯度或海拔較高、熱量較差的地區。主要分布在中溫帶的東北平原、河套平原、寧夏平原、新疆和青藏高原。冬小麥秋季播種，次年夏季收獲，生長期長，南方約120天，北方270天，西南地勢較高地區壹般在330天以上。冬小麥在我國分布最廣，主要分布在黃淮海平原，長江以南也有分布。
目前，我國專用小麥的優勢區域有:黃淮海優質小麥帶、長江下遊優質小麥帶和大興安嶺腳下優質小麥帶。