孩子們非常喜歡的壹道菜,
在旅館吃飯時,妳必須點菜。
我以前覺得自己做這道菜很難。
從食譜中學習,
多練習幾次,慢慢掌握方法。
基本上是色香味俱全。
這道菜用了青椒和胡蘿蔔。
沒有冬筍,
如果妳有冬筍,
用同樣的方法做它。?
材料?
200克肉絲
4黑木耳
2個青椒
胡蘿蔔半根
醬油1勺
4茶匙醋
1勺蠔油
3湯匙白糖
澱粉1勺子
豆沙1勺
魚香肉絲怎麽做?
配料的準備:
將幹辣椒切成段,大蒜切成小塊。
肉絲用醬油和澱粉腌制。
將青椒、胡蘿蔔和黑木耳切絲。
果汁的制備:
壹勺醬油,四勺醋,
壹勺蠔油,壹勺澱粉,
三勺白糖,攪拌均勻。
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火鍋冷油,幹辣椒,大蒜,
胡蘿蔔和青椒先放入鍋中,
翻炒至生,放入盤中。
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加入壹勺豆瓣醬,
小火煸炒紅油,加入黑木耳。
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加入肉絲翻炒。
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加入混合汁,煮沸,
盤子裏加青椒胡蘿蔔?。
攪拌均勻,放入盤中。
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看運勢還可以。
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這種方法已經使用過多次,
炒出孩子們喜聞樂見的魚香肉絲。
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