五福屬於家常菜菜單。以香菇、素雞、烤麩、黃花菜(金針菜)、鵪鶉蛋、五主料、小紅棗、枸杞等五種健康食材命名。，還有五味的味道。
年年有魚，是“壹年多”的諧音。可以說，魚是中國傳統吉祥祝福中最具代表性的語言之壹，即“蓮花有魚”。代表生活富足，年年有額外的財富和食物！
除夕之夜，年夜飯又叫“團年”或“合家歡”，因為吃完這頓飯，我們就要告別舊年，迎來新年，所以又叫“別年”。在古代，人們認為年夜飯還有驅疫、驅邪、強身健體的作用。所以大年三十的特點是全家人吃團圓飯，男女老少都參加。為了這次團聚，外出的家人或孩子必須在除夕前返回家中。如果不能及時趕回來，就要在餐桌上給沒回來的人留壹個空位，放壹雙筷子，以示合家團圓。