年糕與粘諧音，餅與高諧音，有步步高升之意。年糕有很多種風格和口味，意義也會不壹樣。黃色年糕和白色年糕代表金銀，寓意發財。年糕是中國的傳統食品。用糯米和米粉蒸，入口粘稠。
吃年糕不僅因為它是壹種美味的食物，還因為它有壹個好的寓意。這種美好的寄托方式壹直延續至今。無論男女老少，過年總要吃壹口年糕，以求步步高升，來年萬事順利。
米糕的營養價值和功效；
1.年糕中所含的糯米是壹種富含維生素B族的營養食品，具有溫補脾胃、補中氣的功效。
2.年糕中含有高含量的鈣，能促進人體骨骼的發育，保持骨骼的形狀和硬度，具有壯骨健齒的作用。
3.該年糕含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉等。它營養豐富，是壹種溫暖強壯的食物。
4.年糕中含有大量的鉀，人們可以適當吃壹些年糕來補充鉀。鉀在人體內的主要作用是維持酸堿平衡，參與人體能量代謝，維持神經肌肉的正常功能。
5、年糕性溫，性平，能溫脾胃，補中氣，對脾胃虛寒，食欲不振，腹脹腹瀉有壹定的緩解作用。