區分三大族群的重要特征是方言不同，即以廣州語音為標準發音的廣州話，稱為粵語；梅州市(包括梅江區和梅縣區)帶有梅城口音的客家話稱為客家話。潮汕方言，以汕頭話為標準發音，屬於閩方言。粵語、客家話、潮州話與普通話、古漢語的比較(僅供參考)古漢語粵語客家潮州話普通話，看看，看看，看看，看看，看看，看看，看看，看看，看看，看看，看看，看看，看看，看看， 看看它，看看它，看看它，看看它，看看它，看看它，看看它，看看它。
潮汕美食
客家美食就是廣東音樂、潮州音樂、客家音樂(客家山歌、廣東漢樂)、粵語歌(統稱為廣州方言歌)、雷州歌、雷州音樂、雷州姑娘歌、嶺南少數民族音樂。
儺舞、普寧鸚哥、雷州變鼓廣府工藝品:廣雕、廣彩、廣繡等。
潮汕工藝品:潮繡、潮汕木雕、貝雕、石雕、刺繡、潮汕剪紙、潮汕刺繡、草繪、瓶繪等。
其他手工藝品:雷州石狗喝早茶是廣東人特有的飲食文化，自清代開始流行於廣州。
廣東人喝早茶主要分紅茶和花茶。另外還有菊花茶，是普洱茶和菊花的混合物，其他還有普洱茶，水仙茶，鐵觀音。
最經典的茶點有；蝦餃、蒸餃、叉燒包、糯米雞、雞爪、腸粉，還有其他特色茶點，比如蒸排骨、豬肚、牛肚、魚蛋、牛肉丸等等。