2.腸粉:腸粉起源於廣東羅定，現已遍布全國。按地域(口味)分，比較有名的有廣州西關腸粉，梅州客家腸粉，潮汕腸粉，雲浮河口腸粉，雲南省會腸粉。腸粉也是妳在粵菜店裏經常看到的壹道菜。有很多種菜。妳可以選擇豬肉，牛肉或鮮蝦腸粉。也有很多人喜歡吃腸粉素食。不管是哪種，看起來都很光滑，嫩滑，晶瑩剔透。咬到嘴裏，皮還會帶點q彈，很有嚼勁。薄薄的腸衣裹著厚厚的肉片，再配上壹口鮮美的湯汁，配上生菜，真的讓人欲罷不能。廣州的腸粉是透明的，口感是Q彈。壹般醬料都是醬油，配菜多是生菜。
3.廣式叉燒肉:叉燒肉是廣東著名菜系之壹，屬於粵菜。這是壹種廣東烤肉。多為紅色，瘦肉制成，微甜。就是把腌制好的瘦豬肉掛在特制的叉子上，放在爐子裏燒烤。好的叉燒肉應該嫩滑多汁，色澤鮮艷，香味濃郁。
4.船粥:船粥是由珠江三角洲曾經的水上遊牧民族house boat首創，後在廣州發展起來的。現在是廣東著名的傳統小吃之壹。船粥的食材有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、雞蛋絲、浮皮、海蜇絲、肉絲、烤鴨絲、魷魚。煮飯時，將煮沸的粥底倒入食材中焯壹下。船粥以底滑、味美、味濃著稱。廣州人壹直對各種粥、湯等需要燉的食物情有獨鐘。船粥是廣州粥中非常有名的食物。