1，蜜汁叉燒
蜜汁叉燒是廣州的傳統小吃。主要由豬肉(瘦)、叉燒醬、蠔油、大蒜、醬油、料酒、蜂蜜、糖、花生油制成。蜜汁叉燒香甜可口，具有補腎養血、滋陰潤燥、改善記憶、健腦的作用。蜜汁叉燒是9月18日發布的“中華料理”之壹。
2.沙河粉
沙河粉是廣州的傳統小吃，始創於清末。沙河粉的制作工藝非常精細。選用優質大米為主要原料，用傳統制作方法將大米制成粉末，再與牛肉、豆芽、韭菜等配菜混合，放入鍋中炒熟，再加入各種調料。生產的沙河粉爽滑可口。除了炒米粉，還可以煲湯。
3.雞肉餡餅
雞蛋糕是廣州的傳統特色小吃，歷史悠久。創立於清朝鹹豐年間，被譽為廣東四大名餅之壹。雞蛋糕的制作工藝非常精細。精選優質面粉、花生、芝麻、核桃等主要原料，采用傳統制作方法制作而成。做出來的雞蛋糕甜而松，甜中帶鹹，外酥裏嫩，非常好吃。
4.潘塘馬蹄餅
潘塘馬蹄餅是廣州的傳統食品，制作工藝非常精細。它以優質馬蹄粉為主要原料，采用傳統生產工藝將馬蹄(菱角)磨成漿或加水加糖蒸幹馬蹄粉。菱角餅很漂亮，晶瑩剔透，爽滑香甜，是廣州人最愛吃的早餐之壹。還具有清熱化痰、消食化積的作用。
5.深井燒鵝
深井燒鵝是廣東傳統名菜，在廣州有著極高的知名度。它的制作工藝非常精細。選用優質光鵝為主要原料，宰殺、洗凈、去內臟、塗五香、縫合、沸水燙、冷水煮、糖水均勻去皮、晾幹、腌制。最後采用傳統的深井燒烤方式，做出色澤金黃、味道鮮美、鵝皮酥脆的深井燒鵝。