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廣西南寧的粽子習俗

準備好食材,先把糯米洗幹凈,用冷水泡2個小時。將粽子葉清洗幹凈,用開水燙壹下備用。豆沙,蜜棗。

準備好材料和棉繩。取壹兩片粽子葉,根據大小選擇。折疊壹個三角形。放壹勺米飯。加入豆沙或蜜棗和壹勺米飯,用手將米飯壓實。味道很好的粽子熟了。

粽子葉從上到下折疊成三角形。用棉線捆紮結實包裹的粽子。將粽子放入高壓鍋,上面壓壹盆水,蓋上鍋蓋,按限壓閥燒開,然後轉小火45分鐘。?

粽子煮熟後,放入冷水中冷卻。

粽子,或稱粽子瓚,是瓚的壹種,又名“角粟”、“筒粽子”,用糯米包裹粽子葉蒸制而成,是中華民族的傳統節日食品之壹。

粽子出現在春秋以前,最初是用來祭祀祖先和神靈的。在晉代,粽子成為端午節的食物。吃粽子的習俗在中國已經流行了幾千年,並傳播到韓國、日本和東南亞國家。?

民間傳說,吃粽子是為了紀念屈原,據說粽子是為了紀念投河自盡的屈原而流傳下來的。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之壹,流傳甚廣。日本、越南、新加坡、馬來西亞、緬甸等華人聚居的地方也有吃粽子的習俗。

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