德國面包可分為大面包和小面包。大面包最大可重達1 kg，而小面包並不是指有甜餡的面包，它只是壹個小圓面包。大面包有近20種，壹般以全麥為主，還可以加入黑麥、蕎麥、芝麻、罌粟籽、香藥草、胚芽、核桃、葵花籽等。雖然也有白面包(類似於白吐司)，但其實沒那麽受歡迎。包子也是按照上面說的小麥做的，非常適合加入德國的各種果醬、奶酪、火腿或者肉片。雖然每頓飯都會出現面包，但它並不是餐桌上的主角。
很多外國人在德國逛中小市場時，往往會被幾十個土豆的壯觀景象所震驚。毫無疑問，土豆在德國不僅僅是蔬菜。因為它們的飽腹感，在中國的地位堪比米飯，每晚都必須出現在餐桌上。
面對30多種土豆，精準的德國人壹點也不含糊。他們只是為每壹種土豆區分出合適的烹飪方法，不僅以不同的主菜作為配菜，還用自己的方式創造出許多美味的鄉村菜肴。
薯條隨處可見，比如煮土豆切片，煎培根燉，或者整只烤。其他如土豆泥、炸土豆片、燉土豆配肉或涼拌菜等也是常見的烹飪方法。
以土豆沙拉為例，除了德國南部喜歡加酒醋。在大多數地方，土豆是用水煮的方法處理的。此外，還有壹道名菜，基本做法是在土豆泥中加入面粉和雞蛋，做成丸子後煮熟，或者隨意加入炒好的絞肉、培根、洋蔥等配料，這是德國北部巴伐利亞的壹道名菜。
2007-01-03 14:05:21補充:
我希望我能幫到妳~~，參考:我~，嗯doumm！！！,