1.準備好工作臺,保證表面幹凈整潔。
2.取出彩泥,分成幾小塊,做不同種類的月餅。
3.將壹塊黏土搓圓,然後用手掌或搟面杖將其壓平,使其呈圓形或扁平狀,以模擬月餅的形狀。
4.如果想做傳統的月餅,可以用月餅模具把粘土壓出月餅的圖案。如果沒有模具,可以用小刀或剪刀在粘土上雕刻圖案或花紋。
5.如果妳想給月餅上色,妳可以用丙烯顏料和刷子在粘土上塗上顏色。等彩泥幹了,再用其他彩泥做月餅的餡料部分,比如豆沙或者蓮蓉。
6.將餡泥包裹在月餅外面的泥上,保證兩者充分粘合。
7.將準備好的粘土月餅放在通風處晾幹。時間取決於粘土的厚度,通常需要幾個小時到壹天。
8.完全幹燥後,可以根據需要塗上保護漆,增加光澤,防止粘土開裂。
月餅是什麽?
月餅,又稱月餅、豐收餅、團圓餅,是中國漢族傳統美食之壹。月餅最初是作為祭拜月神的供品。因為月餅也是圓的,是壹家人共享的,所以逐漸形成了月餅代表家人團聚的寓意。
祭月是中國非常古老的習俗,實際上是古人對“月神”的崇拜活動。中秋節吃月餅賞月是中國北方和南方不可或缺的習俗。月餅象征著幸福的團圓。人們把它們當作節日食品,用它們來祭拜月亮,送給親朋好友。
月餅作為祭拜月神的供品,歷史悠久。月餅壹詞最早見於南宋吳的《梁璐夢》。月餅與當地的飲食習俗相結合,發展出了粵菜、晉菜、京菜、蘇菜、潮菜和滇菜,深受全國人民的喜愛。