爐果是東北特產，也是傳統糕點。是壹種四方硬點心，口感酥脆。因為是在爐子裏烤的，所以取了這麽直白的名字。以前用糧票的那個年代，生活很尷尬。那時候東北人如果能吃上壹兩個水果，比過年還稀罕。爐果和桃酥都是非常經典的東北傳統糕點。這次只做了食譜，做的很少。因為爐果含油量和含糖量高，我基本不吃，但是我家想吃什麽就吃什麽，不管油和糖有多少！但是看著他們壹個接壹個的吃，我比自己吃還開心！
材料
配料:低筋面粉100g；；
輔料:色拉油50g，軟糖40g，水適量，泡打粉2g，小蘇打1g，蛋液適量，白芝麻適量。
東北魯國
1
準備好食材。
2
把油和雞蛋混合起來。
三
倒入水，攪拌均勻。
四
篩入面粉，揉成面團。
五
在案板上切面團並攪拌。
六
將混合好的面團切薄並搟開。
七
切成塊。
八
刷蛋液。
九
撒上芝麻。
10
放入烤箱，上色10分鐘，180度，10分鐘，190度，晾涼。
技巧
1
水量要根據面團的稠度來定。
2
面團要切好拌好，餅幹烤出來會很脆。
三
烘烤時間要根據自己烤箱的情況來調整。