2,因為這個節氣的震蕩,萬物復蘇!驚魂的季節,乍壹看還是冷。除了要註意防寒保暖,氣候幹燥也容易讓人口渴咳嗽。所以民間有吃梨的習俗,可以生吃、蒸吃、榨汁吃、烤吃、煮吃。此時,飲食起居應遵循肝的本性,吃梨有助於脾氣,使五臟平和,增強體質以抵禦病菌的入侵。
3.節氣過後,太陽的楊燦容易導致肝火旺盛。中醫認為,菠菜性味甘涼,入腸胃經,具有補血、益五臟、疏通血管、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效。對肝氣不適伴胃病、頭痛、頭暈、貧血有很好的輔助作用。但是,菠菜在烹飪前要用開水焯壹下。
4.除了吃梨,還有壹種說法是吃雞蛋讓人驚訝。據說是因為這壹天會祭祀白虎,白虎壹般會用牙齒張開嘴。只有用雞蛋餵養,吃飽後才不會傷人。經過進化,原來餵白虎的蛋,現在自己餵人了。