2.店面無論大小,都要保持幹凈衛生,讓顧客有食欲,吃得放心。貼上消毒提示或者其他壹些溫馨提示,會給顧客壹種暖心的效果。
3.要想賺錢,就要提高換手率。因此,在選擇用餐家具時,要簡單、方便、實用,不能過於豪華、舒適。在座位上太舒服的客人,長時間繼續玩手機,自然會影響後續的訪客。
4.拓展外賣業務也是麻辣燙賺錢的重要渠道。做好外賣麻辣燙,需要規範麻辣燙,按照套餐配送。
5.開展會員充值優惠的促銷活動,吸引更多熟客消費。經營時間要合理,制定最優惠的營業時間表,迎合當地客戶的生活習慣。
6、進行預熱,與周邊店鋪合作,互相促進,讓顧客在多個店鋪之間互動,做到互惠互利,合作共贏。
7.麻辣燙的味道也是最重要的。創業前先學會麻辣燙的制作技藝是前提。