瑪格麗特餅幹的制作過程是怎樣的？瑪格麗特餅幹很香，但不油膩，非常適合老人和小孩，味道也很濃。可以說，即食兒童的口味能這樣，主要是因為面粉裏塞了細膩的蛋黃，所以它的制作步驟非常簡單。
先用100g黃油，軟化後加入糖和鹽，用打蛋器打至體積略大，顏色略淡蓬松。出現這種情況後，將100g低筋面粉和100g玉米澱粉過篩，與過篩的熟蛋黃混合。那時候，蛋黃很細膩。
說到這，其實也就完了。只需預熱烤箱，然後取出冷藏的面團，揉成幾個球。球的大小主要看妳個人想法。取出烤盤後，將丸子均勻的放在烤盤上，將丸子壓成瑪格麗特餅幹的形狀。餅幹周圍出現自然裂紋後就可以停止了。
烤箱預熱溫度為170度，烤箱烘烤餅幹的時間約為15分鐘至20分鐘。如果透過烤箱能看到瑪格麗特餅幹的邊緣微微變褐，說明可以烤了。冷卻後，壹個非常美味的瑪格麗特餅幹就完成了。