福州美食有凍米丸子、泡面粉、芋頭糊、牛雜、魚絲、菜梗、狀元魚、黴豆腐、開心丸子、釀糖。
1，凍米丸子。福州特色小吃，凍米飯軟糯，丸子鮮嫩。
2、泡粉。福州傳統美食爽滑可口。
3.嘿。福州特色小吃深受當地人喜愛。
4、牛雜。福州特色美食，鮮、辣、嫩、油而不膩。
5.魚絲。福州特色小吃嫩滑鮮爽。
6、菜梗。福州特色小吃，酸酸爽口，很開胃。
7、冠軍魚。福州的特色菜嫩滑可口。
8、發黴的豆腐。福州傳統小吃麻辣可口，風味獨特。
9.快樂肉丸。福州特色小吃好吃又香。
10，加滿糖。福州特色小吃香甜可口，唇齒留香。