青稞酒是用青稞釀造的低度葡萄酒，藏族男女老少都喜歡喝。是節日和喜慶的必備飲品，青稞酒的制作工藝非常獨特。
2、藏紅花
藏紅花又名番紅花、西紅花，是鳶尾科藏紅花屬的宿根花卉，也是常見的香料。它是亞洲西南部的本地種，最早由希臘人栽培。主要分布於歐洲、地中海和中亞，明代傳入中國。
3.酥油茶
藏民的飲料。它通常作為主食和巴贊壹起食用。這種飲料是由酥油和濃茶制成的。先將適量酥油放入專用桶中，加鹽，然後倒入煮沸的濃茶汁，用木柄反復搗打，使酥油和茶汁溶為壹體，成為乳白色。壹些與藏族相鄰的民族也有喝酥油茶的習慣。
4.奶酪
奶酪，又稱乳酪、幹酪，或譯為奶酪、幹酪、幹酪，是乳制食品的總稱，具有多種口味、口感和形態。奶酪以牛奶為原料，奶源包括家養的牛、水牛、家養的山羊或綿羊。
5.薔薇紅景天
紅景天指景天科紅景天屬植物。全世界有90余種，大多分布在北半球的高山地區，多生長在海拔約3500-5000米的高山流石或灌木中。
6.西藏牛羊肉
藏族人主要吃牛、羊肉和奶制品。眾所周知，牛羊肉熱量高，有助於生活在高海拔地區的人抵禦寒冷。