插花藝術又稱插花，是以枝、葉、花、果等植物材料為主要創作材料，通過意境、剪裁、造型、擺放等表現自然、生活之美的造型藝術。
它需要壹系列的技術和藝術處理，如修剪，修剪，彎曲等。，其最終目的是再現自然和生活之美。這種藝術形式並不局限於使用特定的器皿來插花。從廣義上講，插花藝術可以包括或不限於使用器皿、花束和其他裝飾性或裝飾性形狀的作品。
插出來的花，枝，花，或者葉，沒有根，只是植物的壹部分，不是隨便插的。而是按照壹定的構思選擇，按照壹定的創作規律，插入到壹個美好的形體(形狀)中，從而表達壹個主題，傳達壹種感覺和趣味，使人看著賞心悅目，獲得精神上的美感和愉悅。
狹義上是指用器皿作為切花的裝飾用花。廣義上是指任何用鮮切花造型，具有裝飾效果或觀賞性的作品，可稱為插花藝術，不僅包括有器皿的裝飾用花，也包括無器皿的裝飾用花，包括花束等。
中國插花是壹種古老的傳統文化現象，大多是為了滿足主觀和情感需求，也是日常生活中壹種特殊的娛樂方式。插花起源於古代民間愛花、種花、賞花、摘花、送花、賞花、簪花。
插花藝術是有時效性的。由於花材無根，吸收水分和養分有限，水培時間短，從1-2天到10天或半個月不等。插花作品創作和欣賞的時間較短，這就要求創作者和欣賞者都要有時間感。創作者要把花材的最佳狀態展現給觀眾，欣賞者要在展前三天去參觀欣賞。