瀘州老窖股份有限公司是白酒的典型代表,其香型強調老窖特色。老窖池的香氣是優雅成熟的香氣,濃郁,非常耐嗅,協調性很好。如果妳仔細品嘗這種酒,妳會發現它非常誘人。作為瀘州老窖品牌旗下肯塔基產品,瀘州老窖二曲定位白酒大眾消費。
產品質量
瀘州老窖股份有限公司2號大曲以高粱和優質小麥為原料,采用黃泥窖發酵。經混蒸混燒,按質揀酒,分級貯存,勾兌而成。瀘州老窖股份有限公司首曲的特點是“香氣醇厚,回味悠長”。
準備
瀘州曲酒的主要原料是當地優質糯高粱,以小麥為原料。大曲有專門的質量標準,釀造用水是龍泉井水和沱江水。釀造工藝是傳統的混蒸連續發酵法。蒸餾後的酒在“馬壇”存放壹兩年。最後通過品鑒勾兌,達到了固定的標準,保證了老窖特曲的品質和風格。