壹般有幾種調料包。壹包是粉包，主料是鹽，還有壹些其他調料。方便面的主要口味就看這壹包粉包了。有時候兩包方便面壹起煮，應該只放壹包或者壹包半的粉包。如果全部放進去，方便面可能會鹹。其次，醬包可以讓方便面口感更好。面包主要是鹹的，醬包是香的。和面的話，面煮好後晾幹水分，再把醬包拌進去。然後是菜包，裏面有玉米粒，菜葉，蔬菜沒有味道，但是會起到調色的作用，視覺效果很好。如果是老壇泡面系列，會有壹袋酸菜，如果是肥腸粉條，會有壹袋豆角。
有壹種方便面叫脆皮面，不用水煮就可以直接吃。那麽這種面條調料包的作用是什麽呢？這種面條本身會有壹點鹹味。吃之前把面條碾碎，然後把面粉包倒入裏面攪拌均勻，但是除了面粉包基本沒有其他調料包。作為壹種零食，把面嚼壹會兒也是壹種享受。