面條的制作過程非常精細，需要不斷的翻炒食材，才能更加入味。面條加面有嚼勁，吃在嘴裏有嚼勁，吃起來不膩。面條的配料也很有講究。壹碗正宗的面條會加入煮雞蛋、黃瓜絲、肉末等配料，讓壹碗面條營養豐富，讓人欲罷不能。
有面的面是昆明人飲食文化的象征。面條拌面早已深入昆明人的生活，幾乎成為昆明人的日常早餐之壹，受到人們的喜愛。尤其是老街，面條的味道簡單，讓人流連忘返。到了晚上，壹些沿街的面條攤也會出現，往往排著長隊。這也成為遊客感受昆明魅力的重要方面。
總之，昆明的面條是當地的美食之壹，是昆明人飲食文化的象征，是昆明市民飲食中不可或缺的壹部分。如果妳來昆明，壹定要品嘗正宗的面條，品嘗屬於昆明的風味。